Arta Chalet, o proprietate de cabane în regiunea viticolă Dealu Mare, se pregătește să inaugureze cea de-a cincea unitate, finalizând planul inițial al proiectului. Emanuel Nae, fondatorul complexului, a detaliat parcursul de la idee la realizare și planurile de viitor.
De la picnic la afacere de succes
Totul a început acum șase ani, când restricțiile impuse de pandemia de COVID-19 l-au adus pe Emanuel Nae acasă, din Olanda, unde studia. În timpul lockdown-ului, el și familia sa au început să meargă la Malu Roșu, un sat din Dealu Mare, pentru a face picnic pe un deal cu vedere la podgorii. „Mergeam acolo pentru că era foarte, foarte liniște și priveliștea era pur și simplu frumoasă, și îți dădea timp să te gândești, să zicem. Așa că am decis că ar trebui să fie un loc de care să se bucure mai mulți oameni”, își amintește acesta.nnDupă ce au găsit un teren vizavi de locul în care obișnuiau să facă picnic, familia Nae a demarat proiectul. Arta Chalet este o afacere de familie, condusă de Emanuel Nae, care a făcut primii pași în antreprenoriat în timpul studiilor la Universitatea din Groningen, Olanda, unde a studiat informatică.
În timpul studiilor, el s-a asociat cu câțiva prieteni pentru a dezvolta un brand de ceasuri inspirat de cultura olandeză, numit Dutch Marina. Echipa era aproape de a lansa o campanie Kickstarter când pandemia le-a dat planurile peste cap. Cu incertitudinea crescândă și fără posibilitatea de a se întâlni cu furnizorii, brandul nu a mai fost lansat. Dorința de a crea lucruri și proiecte era puternică, iar munca în fața calculatorului pentru codare și dezvoltarea de produse digitale nu s-a dovedit a fi suficient de satisfăcătoare. În liceu, considerase atât informatica, cât și arhitectura ca opțiuni pentru studii. „În cele din urmă, arhitectura a câștigat. Nu doar arhitectura, ci pasiunea pentru crearea de lucruri”, spune el. Această pasiune se extinde și la o altă afacere pe care o gestionează, studioul de prelucrare a lemnului Infinitura, pe care o descrie ca fiind un „proiect sufletesc”.
Cabane cu vedere spre relaxare
Primele cabane de pe proprietate, două unități în formă de A, numite Azaleya și Cataleya, au fost inaugurate în octombrie 2022. Fiecare are trei dormitoare și este concepută pentru a găzdui familii sau grupuri de prieteni. În martie 2023, a fost adăugată o a treia unitate, Apollo, un studio cu un dormitor. „Are cea mai bună vedere dintre toate”, explică fondatorul. „Din moment ce cele în formă de A au trei dormitoare, ne-am gândit că ar trebui să facem și ceva cu un singur dormitor pentru cupluri. Această cabană este rezervată mult mai des decât celelalte. De aceea, următoarele două cabane pe care le-am făcut au, de asemenea, un dormitor.” Acestea sunt cabane de tip barnhouse, numite Terra și Aria. Prima s-a deschis în iulie 2023, iar Aria este programată să se deschidă în mai, aducând proprietatea la cinci cabane, cu o capacitate combinată de până la douăzeci de oaspeți. Proiectul a fost finanțat inițial de familie, dar acum este susținut și extins prin veniturile generate.
Fiecare cabană a fost proiectată pentru a oferi intimitate, iar oaspeții trebuie să se simtă ca și cum nu au vecini, explică Nae. „Acest lucru este în concordanță cu viziunea mea ca oamenii să simtă, atunci când vin în acest loc, că au propriul lor loc, că este al lor; au propriul timp și pot să-și folosească timpul după bunul plac. Nu trebuie să treacă prin coridoare în hoteluri; pot sta singuri. Scopul meu este ca, atunci când pleacă oamenii, să o facă într-o stare diferită, mai calmă și mai revigorată.”nnProprietatea dispune, de asemenea, de o ciubăr de lemn și un loc pentru foc. În această vară, echipa intenționează să extindă facilitățile cu o sală de fitness și o saună. Remarcabilă este și prăjitoria de cafea de specialitate Mikaffa. Oamenii se bucură de ea pentru că pot gusta diferența dintre cafeaua comercială și cafeaua de origine, spune fondatorul. „A fi prăjită aici și a fi proaspătă este întotdeauna un plus. De asemenea, vrem să lansăm degustări de cafea în această vară.” Întrucât zona Dealu Mare găzduiește multe degustări de vinuri, echipa se așteaptă ca degustările de cafea să ofere un contrast diferit.
Destinație turistică în plină dezvoltare
Regiunea viticolă Dealu Mare, care se întinde pe zone din județele Buzău și Prahova, este cunoscută pentru centrele de producție de vinuri din Pietroasele, Săhăteni, Tohani, Ceptura și Valea Călugărească, printre altele. „Vinurile roșii puternice și aromate” produse aici au fost evidențiate anul trecut în Indexul European de Turism Vitivinicol, realizat de furnizorul de tururi și activități TUI Musement. România s-a clasat pe locul al șaptelea în index, care a clasat cele mai atractive țări pentru iubitorii de vin, oferind o perspectivă comparativă între patrimoniul viticol și potențialul turistic al fiecărei destinații.nnSituată la aproximativ o oră de București, via autostrăzile A3 și A7, regiunea este ușor accesibilă turiștilor. Asta se vede și în componența vizitatorilor Arta Chalet. Până acum, aproximativ 40% dintre turiștii care au poposit acolo au fost din afara țării, lucru la care fondatorul nu se aștepta. Din restul, el estimează că 50% provin din București, iar restul din țară.
„Crama este principalul punct de atracție al zonei, așa că recomandăm întotdeauna oaspeților noștri să facă o degustare de vinuri sau să meargă acolo la prânz sau cină și, de asemenea, să facă un tur al cramei. Putem oferi transport, astfel încât să nu-și facă griji de consumul de alcool și de condus.” Proprietatea are parteneriate informale cu domenii apropiate, cum ar fi Serve, Velvet Winery, Davino, Licorna, Lacerta și Crama de Piatră, care găzduiesc mulți dintre oaspeții recomandați de Arta Chalet, explică fondatorul. Pe măsură ce turismul vitivinicol este principala atracție, rata de ocupare tinde să atingă apogeul în august, septembrie și octombrie, când cramele sunt cele mai aglomerate, explică el. „Ne propunem întotdeauna să avem o rată de ocupare de 40% pe tot parcursul anului, deoarece suntem deschiși pe tot parcursul anului. Desigur, unele luni au vârfuri, când gradul de ocupare poate ajunge până la 65-70%.” Contextul economic actual a afectat prețurile în ultimele trei luni, dar fondatorul crede că este doar temporar.
Pe lângă descoperirea podgoriilor din regiune, alte opțiuni de agrement includ ciclismul. Proprietatea oferă biciclete gratuit pentru cei interesați de excursii scurte și colaborează cu un partener care oferă biciclete electrice. Deoarece este o zonă deluroasă, acestea pot fi o opțiune mai bună pentru cei care nu au suficient antrenament. Pentru persoanele cărora le place să se plimbe prin pădure, plimbările pe jos sunt o altă alternativă. Emanuel Nae consideră că regiunea are potențial, dar ar putea beneficia de mai mult efort pentru a-și crește profilul. „În afară de site-ul nostru, platforme precum Booking.com pot fi un plus uriaș pentru vizibilitate.” Planurile de viitor includ dezvoltarea unei a doua locații Arta Chalet pe un alt teren din zonă, la o altitudine mai mare. „Vreau să transform Arta într-un grup care are mai multe proprietăți, fiecare cu propriul stil, dar care împărtășesc aceleași standarde și îi fac pe oameni să simtă că aparțin.”
