ANPC a verificat peste 1.700 de operatori în perioada 2-6 martie, descoperind deficiențe grave în domeniul alimentar
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a derulat, recent, o amplă acțiune de control în domeniul alimentar, verificând peste 1.700 de operatori economici în această perioadă. Astfel de controale sunt frecvent utilizate pentru a asigura siguranța și calitatea produselor consumate de români, însă cele recente au publicat rezultate alarmante, evidențiind probleme majore în modul în care sunt pregătite și manipuate alimentele. Concluziile acestor verificări arată un nivel îngrijorător al neconformităților, în special în spațiile de procesare și comercializare a alimentelor.
Spații insalubre și echipamente uzate, principalele nereguli detectate
Cele mai frecvente deficiențe constatate au vizat condițiile de igienă în spațiile destinate pregătirii și depozitării alimentelor. Mulți operatori au fost identificați cu blocuri alimentare și zone de recepție cu pereți afectați de mucegai, igrasie sau murdărie, punând în pericol siguranța produselor. Există cazuri în care conductele electrice din aceste spații lipseau de izolație, iar utilajele folosite erau incomplete sau avea deteriorări evidente, fapt ce poate duce la contaminarea produselor.
„De asemenea, depozitarea materiei prime a fost realizată în condiții improprii, punând în pericol consumatorii prin posibilitatea alterării alimentelor,” au semnalat reprezentanții ANPC. Pavimentele deteriorate, cu porțiuni lipsă și cu depuneri de impurități sau resturi alimentare, agravează și mai mult situația, reprezentând un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriilor și a insectelor, concretizând prezența acestora în blocul alimentar.
Un aspect dramatic relevat de controale este și existența spațiilor neautorizate pentru prestarea serviciilor, precum și prezența insectelor și a condițiilor nesigure de păstrare a produselor de origine animală, unele având temperatura modificată sau chiar depășind perioada de valabilitate. În plus, au fost semnalate cazuri de produse vegetale meționate ca fiind deteriorate sau cu mucegai, precum și comercializarea de carne sau alte alimente cu data de expirare depășită, elemente ce pun în pericol sănătatea consumatorilor.
Sancțiuni dure și măsuri de remediere, pentru a limita riscurile
Rezultatele controalelor nu au fost unanime, însă sancțiunile aplicate au vizat nisipul de cereale. În total, au fost date 1.167 de amenzi contravenționale, în valoare de peste 5,81 milioane de lei, precum și 894 de avertismente. Dar cea mai severă măsură a fost oprirea definitivă de la comercializare a unor produse în valoare de peste 260.000 de lei, precum și suspendarea temporară a distribuirii pentru altele, în valoare de peste 2 milioane de lei.
De asemenea, 40 de operatori au fost confirmați cu probleme grave, ceea ce a condus la decizia de a opri prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor semnalate. În contextul actual, autoritățile continuă să facă verificări și să impună sancțiuni, în încercarea de a proteja consumatorii și de a crește standardele de siguranță în domeniu.
Perspective și măsuri pentru un sector mai sigur
Autoritățile sunt conștiente că, pentru a asigura siguranța alimentelor, controalele trebuie să fie frequent și riguros, iar sancțiunile să fie suficient de dure pentru a descuraja nerespectarea reglementărilor. În plus, se urmărește informatizarea și acoperirea totală a procesului de verificare, astfel încât orice abatere să fie sancționată prompt.
Perioada următoare va fi crucială pentru consolidarea eforturilor de protecție a consumatorilor, mai ales în contextul în care fenomenul controalelor repetate și al sancțiunilor dure a fost de mult timp o prioritate în planul de activitate al ANPC. Cu controale și sancțiuni mai ferme, autoritățile speră să aleagă foarte clar între operatorii care respectă normele și cei care pun în pericol sănătatea publică prin neglijență sau intenție.
Sursa: Mediafax
