Românii și-au întâmpinat Sărbătorile Pascale cu mese îmbelșugate, dar, în multe cazuri, preferând să comande preparatele tradiționale. Analizele arată o preferință clară pentru mâncărurile clasice, comandate prin intermediul serviciilor de livrare. Ciorba de burtă, cozonacul, sarmalele, carnea de miel și mămăliga au fost în topul preferințelor.
Ciorba de burtă, vedeta meselor festive
Ciorba de burtă a rămas în fruntea listei de comenzi, fiind un preparat extrem de popular în această perioadă. Diversitatea variantelor disponibile a contribuit, probabil, la menținerea cererii ridicate. Cozonacul, simbol al sărbătorilor, a fost, de asemenea, un produs solicitat, cu opțiuni variate, de la cele clasice până la cele cu diverse adaosuri.
În ceea ce privește felul principal, sarmalele au dominat, fiind preferate în multiple versiuni, inclusiv de post sau cu ciuperci. Carnea de miel, element central al mesei de Paște, a fost, de asemenea, foarte căutată. Mămăliga, nelipsită de pe masa tradițională, a completat platourile.
Preferințe regionale și zilele cu cele mai multe comenzi
Datele colectate anterior Paștelui indică faptul că data de 3 aprilie a fost ziua cu cele mai multe comenzi. Orașele cu cele mai mari volume de comenzi au fost București, Constanța, Brașov, Cluj-Napoca și Iași.
Cele mai multe comenzi au fost plasate în zilele de miercuri, marți și vineri. Săptămâna cu cel mai mare număr de comenzi a fost cea cuprinsă între 30 martie și 3 aprilie. Intervalul orar preferat pentru plasarea comenzilor a fost dimineața, între orele 08:00 și 10:00.
De la preparate gătite la ingrediente
Pe lângă preparatele gătite, românii au comandat și ingrediente din supermarketuri. Făina tip 000 pentru cozonac a fost unul dintre cele mai populare produse, indicând dorința de a pregăti deserturile tradiționale acasă.
Studiul a scos în evidență faptul că întreaga familie, inclusiv animalele de companie, a fost cuprinsă de spiritul pascal. Hrana pentru pisici cu carne de miel a fost, de asemenea, unul dintre produsele populare înregistrate în această perioadă.
