Prețurile cărnii de miel din supermarketuri continuă să crească, marcând un trend ascendent în România pentru Paștele din 2026. La începutul sezonului pascal, consumatorii trebuie să fie pregătiți pentru sumele mai mari pe care le vor plăti pentru tradiționala carne de miel, aceasta reflectând atât condițiile de piață, cât și costurile de producție și import. În condițiile în care prețurile fluctuează în funcție de ofertă și cerere, apariția unor diferențe notabile între magazine și piețe este inevitabilă, însă tendința generală indică o creștere semnificativă comparativ cu anii anteriori.
Prețurile din supermarket: până la 70 de lei pe kilogram
Potrivit ofertelor actuale și istoricului vânzărilor din majoritatea retailerilor, bucățile obișnuite de carne de miel cu os se vând la prețuri cuprinse între 50 și 70 de lei pe kilogram, o creștere semnificativă față de anul precedent. Specialiștii indică faptul că această dinamică este influențată de costurile crescute ale furajelor, de condițiile climatice nefavorabile și de factori globali precum fluctuațiile prețurilor la energie sau la materii prime.
Mulți cumpărători se îngrijorează că această tendință va face ca masa pascală să fie mai costisitoare și, implicit, mai dificil de accesat pentru anumite categorii sociale. În plus, diferențele între prețurile din diferite lanțuri retail și piețe tradiționale pot ajunge până la câteva zeci de lei pe kilogram, ceea ce complică alegerea consumatorilor care doresc să obțină cel mai bun raport calitate-preț.
Influența sezonului și a cererii în creștere
Cumpărătorii sunt conștienți că prețurile cresc chiar înainte de sărbătoare, însă motivul principal pentru această tendință nu este doar cererea intensificată, ci și dificultățile întâmpinate de fermieri și procesatori în asigurarea unei oferte suficiente de carne de miel de calitate. În plus, dificultățile legate de importurile din zona europeană și chiar din afara acesteia contribuie la stabilirea unui nivel mai ridicat al prețurilor.
Pentru mulți consumatori, achiziția de carne de miel devine o decizie de buget, mulți optând pentru varianta de a cumpăra de la magazin, în condițiile în care piețele locale încep, în mod tradițional, să afișeze prețuri ceva mai avantajoase. Totuși, și aici, se resimt același trend ascendent, odată cu creșterea costurilor de producție și a sacrificiilor în obținerea unui produs de calitate.
Perspective pentru următorii ani
În medie, estimează analiștii, prețurile pentru carne de miel vor rămâne suspendate în această zonă de preț pentru următoarele câteva luni, fiind influențate și de evoluția pieței globale și de politicile agricole ale Uniunii Europene. Se așteaptă ca fermierii români și comercianții să caute soluții pentru a menține prețurile într-un interval rezonabil, dar echilibrul între costuri și consumatori va fi mereu delicat.
Pe termen mediu, specialiștii amenință că, dacă nu vor fi implementate măsuri eficiente pentru sprijinirea fermierilor autohtoni sau pentru reducerea costurilor de producție, trendul ascendent va continua. În condițiile în care România își dorește să păstreze tradiția pastorală și să își asigure o independență mai mare în ceea ce privește carnea de miel pentru sărbători, dezvoltarea unor soluții sustenabile va fi esențială.
Astfel, ultimele evoluții indică faptul că, pentru Paștele 2026, românii vor avea de plătit în plus față de anii trecuți, însă eforturile pentru a găsi oferte mai bune vor rămâne în centrul atenției cumpărătorilor. Indiferent de preț, însă, tradiția religioasă și semnificația culturală a acestei sărbători păstrează locul principal în inimile românilor, iar masa pascală – chiar și costisitoare – va continua să întărească legăturile familiale și valorile ancestrale.
Sursa: Capital
