Producătorii de tomate din Județul Olt au început deja, din luna martie, procesul de recoltare și livrare a roșiilor către piețele en gros, vânzând aceste legume cu prețuri cuprinse între 40 și 42 de lei pe kilogram. În condițiile în care prețurile de vânzare sunt în creștere, explicațiile vin din partea reprezentanților din domeniu, care semnalează costuri crescute și cerere pe măsură.
Prețuri ridicate în piața en gros pentru tomatele din Olt
Roșiile comercializate în această perioadă de producătorii din județul Olt se vând cu un preț considerabil mai mare decât în anii precedenți. În piață, un kilogram de tomate ajunge să fie vândut cu 40 până la 42 de lei, un nivel peste media obișnuită pentru această perioadă a anului. Potrivit datelor colectate, această situație se datorează în principal câtorva factori de natură economică și tehnologică, influențând direct prețurile din piață.
Producătorii susțin că astfel de prețuri sunt explicate de costurile sporite ale producției, mai ales cele legate de încălzirea solariilor. Costurile suplimentare pentru energie, folie și utilaje au determinat o serie de eforturi financiare mai mari pentru menținerea culturilor în condiții optime.
Factori care determină creșterea prețurilor pe piața tomatelor
Președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, Ion Păunel, a explicat că această situație a fost influențată și de reducerea producției locale. În condițiile în care terenurile cultivate au avut o suprafață mai mică decât în anii precedenți, din cauza unor condiții meteorologice mai puțin favorabile sau a unor probleme tehnice, oferta de tomate a scăzut.
În plus, cererea din această perioadă tot mai ridicată contribuie la menținerea prețurilor la un nivel ridicat. Consumatorii, inclusiv retaileri, își doresc achiziții rapide pentru stocare, ceea ce în ansamblu determină o presiune pe prețurile en gros. Sectorul benefitază de o piață relativ stabilă, dar această creștere de preț poate avea efecte pe termen lung pentru lanțul de distribuție și, la rândul său, pentru prețurile de consum.
Producătorii sunt de părere că, în condițiile actuale, costurile pentru menținerea solariilor și pentru achiziția materialelor necesare producției vor continua să influențeze prețurile, chiar dacă sezonul de recoltare va progresa. În plus, cererea crescută în această perioadă va menține aceste valori ridicate pentru următoarele săptămâni.
De la începutul lunii martie, peste 50% dintre cultivatori din județul Olt au intrat în activitate pentru recoltarea roșiilor, iar volumele de pe piață au început să crească. În cele câteva piețe specializate din județ, prețul en gros al unui kilogram de tomate a fost raportat în medie la 40-42 lei, prețuri considerate mari pentru această perioadă a anului.
Autoritățile locale și reprezentanții agriculturii din Olt monitorizează situația, având în vedere impactul direct asupra consumatorilor și a întregului lanț economic. În condițiile în care recoltarea continuă la un ritm accelerat și prețurile rămân ridicate, următoarele săptămâni vor fi decisive pentru evoluția pieței tomatelor. La data de 15 aprilie 2023, estimările arată o creștere a suprafeței cultivate cu tomate cu aproximativ 10% față de sezonul precedent, ceea ce ar putea influența prețurile în funcție de evoluția cererii și costurilor de producție.
